春、芽吹く。

ポタージュでも作ろうかと野菜のストックをチェックしていて驚いた。
使い切ったと思っていた泥付きの人参が数本、ことごとく芽を吹いていたのだ。
ウインナーサイズのちっこいやつまで全部。見事に。

。。。これだけ力があるものを料理したらさぞウマかろう（←人参だけに。）
でもなー。。。芽の出かけた野菜は毒だって言ってたような。
そりゃそうだろう。
植物だって「今ちょっかい出されたら反撃」というタイミングはあると思う。

すごく申し訳なく、それでもなんとなくワイルドな気持ちになって一気に刻んてスープに。
ウマかった。。。
この春もしっかり大地に足をつけて進もう。