空も志も高く。曇ることなく。11/2 Fri 20:00-22:30（2ステージ入替なし） 阿佐ヶ谷マンハッタン 03-3336-7961http://www.ateliermw.com/manhattan/共演 米田正義p 山崎弘一b 中矢あきひろds 高橋知己ts 2100円プラスオーダー(1000円以上)  11/4 Sun 14:00-16:00 (2ステージ入替なし) 小川 デ...

秋です。芋の「くきと葉っぱ」をたくさんいただいた。早速調理。茹でたらなんだかすごく懐かしーい匂いがする。田舎の土手の匂い、である。 田舎の土手に生えていたのだから、まあ当たり前ではある。 くきはいもがら（乾物）と同じように煮物に。葉っぱは本当に初めて。味見したらあまりにも芋の味と近いので驚く。まあこれも当たり前といえば当たり前である。当たり前の事にいちいち驚く。ミネラル分が豊富...

 変化し続ける事を恐れずす、進みたい。10/4 Thu 19:30-22:00 (2セット入替なし)伊豆高原 ジローズ 0557-53-1209https://www.jiro-bar.com共演 田村 博p 山崎弘一b 予約3000円プラスオーダー　当日3500円プラスオーダーご予約はお店まで。10/6 Sat 15:30-17:30 (2セット入替なし)ひばりヶ丘 鯨屋 042-42...

ランチにカレーでも、と通りすがりのエスニックな店に入ってみた。出てきたお皿のてっぺんに乗っていたのはぴかぴか光る立派な「青唐辛子」まるまる一本。ワイルドだ。お店のお姉さんに「これ辛いですよね？」と尋ねると「うーん。。。チョットだけ辛いデス」と可愛い笑顔。嘘だ。お姉さんあなたの無垢は私には危険だ。ととっさに悟った私は、その唐辛子を紙ナプキンに包んでそっと胸ポケットにしまった。涙を流しながらかじって半...

熱さを秘めたまま冬に向かいたい。9/7 Fri 20:00-22:30（2ステージ入替なし） 阿佐ヶ谷マンハッタン 03-3336-7961http://www.ateliermw.com/manhattan/共演 米田正義p 山崎弘一b 中矢あきひろds 高橋知己ts2100円プラスオーダー(1000円以上) 9/13 Thu 19:30-22:00 （2ステージ入替なし）国...

季節が急ぐ。私は急がない。 8/10 Fri 19:30-22:30 (3セット入替なし) 浅草 ZINC 03-5580-2830 　http://music.geocities.jp/zinc_asakusa/ 　共演 米田正義p 山崎弘一b 　3000円プラスオーダー 8/19 Sun 14:30-16:30 ねむの木 多目的ホール 長野県大町市大町5893-5 ゴスペルコーラスとジャズボ...

夏です。順当に熱くなっていきたいものです。 7/6 Fri 20:00-22:30 (2セット入替なし） 阿佐ヶ谷マンハッタン 03-3336-7961http://www.ateliermw.com/manhattan/ 共演 米田正義p 山崎弘一b 中矢あきひろds 高橋知己ts 2100円プラスオーダー(1000円以上) 7/15 Sun 15:30-18:00 (2セット入替な...

エコ、と言うわけでもないのですが。なるべくゴミを出さない料理を心がけています。苺のへたは食べられる、と言う話を昔聞いたことがあり、ずっと気になっていました。作ったのはおひたし。みそヨーグルト和え。「へた」ですから若干硬いのですが、噛みしめているとヨモギにも似た独特の風味があって、なかなかオツなものです。野の味。これが苺のDNAというものだろうか。デザート用の甘い日本酒との相性も秀逸。めでたしめでた...

曲がり角の先の季節を見たい。たとえそれが雨でも。6/1 Fri 19:00-21:30 (2セット入替なし) 長野県安曇野市 清雅安曇野市豊科3550-1 (R316豊科こども病院北200m左) 共演: 米田正義p 山崎弘一b 亀山賢一ds1ドリンク付 前売3500円 当日4000円 ご予約は倉地までメイルで。kurachi_keiko_sings@yahoo.co.jp6/2 Sat 13:30...

揺れながらも確実に前に進む。季節も音楽も。5/2 Wed 20:00-22:00 (2セット入替なし) 静岡県掛川市つま恋 (レストラン ジャルダン) 0537-24-1111http://www.hmi.co.jp/tsumagoi/ 共演; 天野 丘g1ドリンク、フード付き 3500円(間売り) 4000円(当日)5/4 Fri 20:00-22:30 (2セット入替なし）阿佐ヶ谷マ...

あまりの気候の激しさに、もうなんだか生きているだけで大変と言うこの春先。長野県でゲットした自然いっぱいの食材で晩酌です。 「なずな」が食べられると言うことを初めて知りました。お馴染みのぺんぺん草の下に生えている柔らかい草の部分。ちょっとびびった、匂いがなんだか普通に草だし。でも茹でると普通においしい。 新鮮なふきのとうはソテーで。1番の難敵は地もののくるみ。ほんっつとに、割れな...

ポタージュでも作ろうかと野菜のストックをチェックしていて驚いた。使い切ったと思っていた泥付きの人参が数本、ことごとく芽を吹いていたのだ。ウインナーサイズのちっこいやつまで全部。見事に。 。。。これだけ力があるものを料理したらさぞウマかろう（←人参だけに。）でもなー。。。芽の出かけた野菜は毒だって言ってたような。そりゃそうだろう。植物だって「今ちょっかい出されたら反撃」というタイミングはあると思う。...